| В Китае>Новости> |
| tjcastrol.com | 29. 01. 2023 |  |
 |
|
 |
 |
 |
Шрифт: a a a |
ТОП-5 китайских ?городов гастрономии?, включенных в список ЮНЕСКО
Ключевые слова:
китайская кухня
5. Город Хуайань, восточно-китайская провинция Цзянсу
Город Хуайань является одной из колыбелей кухни Хуайян, входящей в ?четыре кухни? Китая наряду с Лу (Шаньдун), Юе (Гуандун) и Чуань (Сычуань), которые представляют блюда Востока, Севера, Юга и Запада Китая соответственно.
Кухня Хуайян является местной для низовий рек Янцзы и Хуайхэ. В основном она использует продукты водного промысла в качестве ингредиентов и стремится к оригинальному вкусу блюд.
Источник: tjcastrol.com
