|
Экологически чистые продукты характерны тем, что не приносят вреда
окружающей среде и потребителю, безопасны и питательны.
Они должны отвечать следующим требованиям: во-первых, место
производства сырья для их изготовления должно отвечать требованиям
экологической безопасности; во-вторых, выращивание
сельскохозяйственных культур, животноводство, рыбоводство и
переработка пищевых продуктов должны отвечать требованиям
технологий изготовления экологически чистых продуктов; в-третьих,
сама продукция должна отвечать качественным и санитарным стандартам
экологически чистых продуктов.
С
1989 года, когда управление освоения целинных и залежных земель при
Министерстве сельского хозяйства выпустило План работ по
производству экологически чистых продуктов, производство
экологически чистых продуктов получило большое развитие в стране.
Ныне в Китае созданы специальные учреждения и 9 служб контроля за
чистотой продукции и окружающей среды, постепенно формируется сеть
управления и контроля всекитайского значения. К настоящему времени
450 предприятий освоили выпуск более 820 наименований экологически
чистых продуктов.
|