| В Китае>Новости> |
| tjcastrol.com | 15. 08. 2023 |  |
 |
|
 |
 |
 |
Шрифт: a a a |
ТОП-10 знаменитых пекинских закусок
Ключевые слова:
пекинские закуски
4. Жареная говяжья требуха ?Баоду?（爆肚）
?Баоду? или жареная говяжья требуха – известная пекинская закуска со времен императора Цяньлуна (годы правления 1735-1795) из династии Цин. Свежий говяжий или бараний рубец после очистки нарезается и варится в кипящей воде. Данное блюдо обычно подается с маслом, кунжутным соусом, уксусом, маслом чили, соевым соусом, ферментированным соком тофу, кориандром, зеленым луком и другими приправами.
Источник: tjcastrol.com
